Origine Koyu 70% Kolombiya
Kolombiya, zengin biyolojik çeşitliliği ve dünya için önemli bir karbon yutağı olan güzel Amazon ve Orinoko yağmur ormanları ile tanınmaktadır. Ne yazık ki, yasadışı ağaç kesimi, madencilik ve araziyi sığır yetiştiriciliğine dönüştürme, Kolombiya'nın yerli ormanlarını tehdit etmektedir. Birçok orman alanı, kokain üretimi için temizlenmiştir. Hükümet, kokain çiftçilerini palm yağı veya kakao üretimine geçmeye teşvik etmektedir. Biyolojik çeşitlilik açısından kakao, kesinlikle tercih edilen seçenektir; çünkü palm yağı monokültürde yetişirken, kakao ağaçları diğer ağaçlar ve bitkilerle birlikte ekilmektedir. Kolombiya'da yetiştirilen tahmini 25.000 hektar kakao, daha önce yasadışı ürünler için kullanılıyordu ve bu sayı artmaktadır. Bu, gezegen için, çiftçiler için ve Kolombiya'daki ve yurtdışındaki çikolata severler için iyi bir haber, çünkü Kolombiya'dan daha fazla kaliteli kakao mevcut olacak.
Menşei: Kolombiya
Bölge: Tumaco
Çeşit: Trinitario
İpuçları: Krema, Baharatlar, Fındıksı
SKU: 5430002193298
Enerji: 451Kcal, 1887kJ
Toplam yağ: 39,6g
Doymuş yağ: 24,4g
Karbonhidratlar: 28,7g
Şeker alkolleri: 17,6g °
Protein: 12,5g
Tuz: 0g